Es ist wieder soweit: Unsere Olivenernte hat begonnen! Dieses Jahr 2024 ist die Vorfreude besonders groß, denn nach einem der…
Wir freuen uns sehr, bekannt zu geben, dass unser AMAZONA EVOO Olivenöl mit dem Gold Award von The Olympia ausgezeichnet…
Seit Juni 2022 haben die Rohstoffpreise um fast 60 Prozent zugelegt, wie der Spiegel berichtet. Das bekommen auch die Verbraucher…
Die sensorischen Eigenschaften von Olivenöl umfassen das Aroma, den Geschmack und die Konsistenz. Hier sind Informationen zu diesen Eigenschaften: Aroma:…
Die Klassifizierung von Olivenöl basiert auf verschiedenen Qualitätsstufen und Verarbeitungsmethoden. Hier sind Informationen zu den gängigsten Kategorien von Olivenöl: Extra…
Die Herstellung von Olivenöl kann sowohl auf traditionelle als auch auf moderne Weise erfolgen. Hier sind Informationen zu beiden Verfahren:…
Der Anbau von Olivenbäumen ist ein wichtiger Bestandteil der Olivenölproduktion. Hier sind Informationen zu den Arten von Olivenbäumen, den idealen…
Die Geschichte des Olivenöls reicht Tausende von Jahren zurück und ist eng mit der Entwicklung der menschlichen Zivilisation verbunden. Hier…
Die Stiftung Warentest hat Olivenöle untersucht. Im Test wurden wieder viele Öle der höchsten Güteklasse geprüft, aber für Feinschmecker ist…
In der idyllischen Küstenstadt Nea Potidea, die an der engsten Stelle zum Übergang auf die Halbinsel Kassandra liegt und nur…